40U4usdCP5h article吴坚：胡府家宴登顶吴山之巅/e3pofvoae/e3psksuti/eg3ue9uao<article><section data-type="rtext"><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/309f5ef0a42a9f21c104d24916bb2933.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">浙</em><em data-scene="strong">●</em><em data-scene="strong">商</em></p><p>位于杭州河坊街、大井巷历史文化保护区东部的元宝街上，一座建于清同治十一年（1872年）的宅子隐于闹市深处，这是晚清著名商人胡雪岩在事业巅峰时期所建的豪宅。</p><p>这座宅第内，从亭台楼阁到木雕石刻，用料和工艺都极为奢华讲究，庭院假山更是建造得别致细腻，将江南园林的造园艺术发挥到极致，是名副其实的“江南第一豪宅”。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="注释：胡雪岩" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/4a63f48a5cf02cca9a90aa3c8368fa97.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>胡雪岩故居往西八百米，一座七层楼阁矗立吴山之巅，如凤凰展翅凌空飞升，又如仙山琼阁倚天耸立，兼揽杭州江、山、湖、城之胜，这里就是湖山信美、风华竟茂的城隍阁。</p><p>置身城隍阁顶，北望西子湖，波平如镜，轻舟荡漾；东眺杭州城，繁华街市，尽收眼底；南观钱塘江，波涛滚滚，片片帆影；西览群山，层峦叠翠，烟云雾霭。</p><p>历史上，吴山曾是热闹繁华的游赏胜地，山上香市，山下集市，行人如织，宾客云集，承载了一代代人对美好生活的向往。</p><p>“八百里湖山，知是何年图画；十万家灯火，尽归此处楼台。”明代江南才子徐渭这样描绘古代吴山和清河坊景象。山湖城舍间，满目繁华。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/5d74abcd00cbe773e65e65abfe384c49.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>一百四十多年前，胡雪岩将国药号胡庆余堂开设在了吴山脚下的河坊街上，与他的宅邸相距不过一里路。</p><p>可以想见，彼时，为耕心制药，胡雪岩在家宅与药堂之间的那条路上来回穿梭，闲暇之余，他信步河坊街，偶逛吴山庙会，或约上三五好友，登吴山揽胜。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/50f3498d1eda890e6d2f6f58208eb948.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>“在吴山一带的文化景观中，极具传奇色彩的胡雪岩是绕不开的人物。一百多年前，他是鼎鼎有名的晚清巨富。一百多年后的今天，他对中国商界仍有不容小觑的影响。企业家对胡雪岩的经商之道饶有兴趣，人们也热衷于探寻他那波澜壮阔的一生。”浙商教育学院校长、杭州市西湖西溪企业家协会副会长吴坚说道。</p><p>吴坚校长对于胡雪岩人文价值的论述，大概可以从胡雪岩故居、胡庆余堂均被列为全国重点文物保护单位中得以印证。</p><p>今人可以寻着历史的足迹，去胡雪岩故居领略他的生活，去河坊街胡庆余堂观摩他的事业，去吴山城隍阁登高望远，体味他的心境。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/0fb55add25aaaf23784679cdab451b8e.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>“出于文物保护的需要，我们无法在胡雪岩故居再现当时的生活全貌。但如果一定要把胡雪岩的部分生活场景还原为现实，比如胡府家宴到底是什么样的，我想城隍阁是唯一的选择。城隍阁是这一带的最高点，位于吴山之巅，择高处立、向宽处行，正是胡雪岩一生的追求。”身为浙商胡雪岩的后辈，吴坚校长感慨道。</p><p>以吴山城隍阁为核心，串联河坊街、胡雪岩故居，胡府家宴以“名湖名楼名人名府名宴”为定位，将散落在吴山区块的文化景观串珠成链。</p><p>胡府家宴以杭帮菜为基础，搭配时令滋补养生菜品，以从归源本心的“家味”到推杯换盏的“诚宴”，赋有城隍阁登高及第、生意兴隆、节节高升的美好寓意。</p><p>对于胡府家宴，吴坚校长异常推崇。他说：“浙商教育学院和杭州市西湖西溪企业家协会都是企业家平台，我很欣慰地看到企业家与美食、文化、景观、商业的高度统一与深度交融，这种五维一体的链接是非常难能可贵的，除匠心营造之外，也讲究天时地利人和。未来浙商教育学院将于此设宴，广邀天下浙商上吴山、登城隍阁、品胡府家宴。”</p></section></article>1603968135816环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：陈壮迪<a href="https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIyNDYxNDU4OA==" >环球网</a>16039681358161[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/805de6da939405ed5865b10d108f8b25.png{"email":"lixiaodan@huanqiu.com","name":"李晓丹"}